喜歡點心、飲品、料理嗎？ 超想學會的手作烘焙 推薦給你
商品網址:
想要了解各國美食，或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南，到博客來找書，想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書，方便又可以打折，還常常有優惠
商品訊息描述:
本書中兩位資深老師把四十多年來製作麵包、西點、中式點心、蛋糕的豐富經驗，一一介紹分享，以及年輕一代的兩位業界新秀，共同表現出各式不同口感、造型的餅乾，還有乳酪蛋糕或清爽戚風蛋糕、蛋糕捲、慕斯蛋糕.. 等等的製作，以及回味無窮的經典款麵包，每一道配方製作過程的重要步驟，精準材料的量秤、選材的新鮮、認識基本烘焙產品、材料，清楚的操作手法，毫無保留的分享給廣大讀者，希望能讓初試身手者勇敢的嘗試，享受親手製作的驚喜和幸福，同時也希望能夠與業界同好者，作經驗上的回饋與交流。
本書特色
在六O年代的時光裡，是兩位資深作者烘焙工作的啓蒙階段，即使過了四十年的歲月，依然帶著興趣、熱忱和執著，溶入中、西點製作領域中，這次又加入了兩位新生代後起之秀共同創作出書，希望帶給讀者超值豐富的內容，跟著步驟做，也能做出經典不敗好滋味！
?
商品訊息功能:
商品訊息簡述:
我覺得這本 超想學會的手作烘焙 內容還不錯，有興趣的可以買回家參考看看
超想學會的手作烘焙 博客來飲食文化展
超想學會的手作烘焙 博客來飲食書籍
超想學會的手作烘焙 博客來飲食文化
超想學會的手作烘焙 博客來飲食
超想學會的手作烘焙 博客來優惠
超想學會的手作烘焙 博客來特價
超想學會的手作烘焙 博客來折扣
商品網址:
想要了解各國美食，或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南，到博客來找書，想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書，方便又可以打折，還常常有優惠
商品訊息描述:
本書中兩位資深老師把四十多年來製作麵包、西點、中式點心、蛋糕的豐富經驗，一一介紹分享，以及年輕一代的兩位業界新秀，共同表現出各式不同口感、造型的餅乾，還有乳酪蛋糕或清爽戚風蛋糕、蛋糕捲、慕斯蛋糕.. 等等的製作，以及回味無窮的經典款麵包，每一道配方製作過程的重要步驟，精準材料的量秤、選材的新鮮、認識基本烘焙產品、材料，清楚的操作手法，毫無保留的分享給廣大讀者，希望能讓初試身手者勇敢的嘗試，享受親手製作的驚喜和幸福，同時也希望能夠與業界同好者，作經驗上的回饋與交流。
本書特色
在六O年代的時光裡，是兩位資深作者烘焙工作的啓蒙階段，即使過了四十年的歲月，依然帶著興趣、熱忱和執著，溶入中、西點製作領域中，這次又加入了兩位新生代後起之秀共同創作出書，希望帶給讀者超值豐富的內容，跟著步驟做，也能做出經典不敗好滋味！
?
商品訊息功能:
商品訊息簡述:
作者： 洪宗德, 鄭讚民, 洪瑋駿, 鄭俐貞
新功能介紹- 出版社：桂氏文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/01
- 語言：繁體中文
我覺得這本 超想學會的手作烘焙 內容還不錯，有興趣的可以買回家參考看看
超想學會的手作烘焙 博客來飲食文化展
超想學會的手作烘焙 博客來飲食書籍
超想學會的手作烘焙 博客來飲食文化
超想學會的手作烘焙 博客來飲食
超想學會的手作烘焙 博客來優惠
超想學會的手作烘焙 博客來特價
超想學會的手作烘焙 博客來折扣
熱石上的麵包（中英對照） | 一人份量剛剛好！66道每天都想吃的馬芬烤盤點心：中西式甜鹹麵包X蛋糕X料理X小吃X塔派X冰品！ | 150 種人氣麵包抹醬 | |||
Chef手感烘焙２：６０道不敗暢銷甜點X經典好味麵包，原味重現 | 手揉麵包教科書：呂老師的86款超手感麵包全集 | 台式麵包 |
全站熱搜
留言列表
